Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Lumpur surga oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. Lapisan Hijau
  2. 3 butir telur
  3. 150 gr gula pasir
  4. 50 gr terigu
  5. 125 ml santan
  6. 125 ml juice pandan
  7. Lapisan Putih
  8. 400 ml santan
  9. 1 sdm tepung beras
  10. 1 sdm maizena
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dan gula dengan wiskher hingga gula larut,masukkan santan dan juice pandan,lalu aduk rata, masukkan terigu lalu aduk rata lagi dan saring

  2. Tuang dalam cup aluminium foil atau takir pandan atau cetakan lain isi hingga 3/4 bagian lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang

  3. Di wadah lain, buat lapisan putih:campur semua bahan dalam panci, aduk rata, lalu masak di api kecil sambil diaduk aduk hingga adonan meletup letup

  4. Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau, beri kismis sebagai topping (resep aslinya tidak pakai, ni saya hanya fariasikan saja), lalu kukus kembali selama 10 menit

  5. Angkat dan sajikan dingin…. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here