Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Lumpur surga oleh Yayak W

Bahan-Bahan

  1. Bahan hijau :
  2. 8 lembar daun pandan wangi
  3. 130 ml air
  4. 130 ml santan asli lebih gurih
  5. 3 butir telur besar
  6. 10 sdm gula pasir/ sesuai selera
  7. 3 sdm tepung terigu
  8. Bahan putih:
  9. 400 ml santan
  10. 2 sdm tepung beras
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Blender pandan bersama air, saring

    Lumpur surga langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan hijau menjadi satu, aduk rata hingga gula larut

    Lumpur surga langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ke dalam aluminium foil hingga 3/4 bagian

    Lumpur surga langkah memasak 3 foto
  4. Kukus selama 20mnt

    Lumpur surga langkah memasak 4 foto
  5. Buat bahan putih, campur semua bahan putih aduk rata, rebus sambil diaduk hingga rata dan meletup letup angkat

    Lumpur surga langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan adonan putih di atas adonan hijau, kukus lagi selama 10 mnt, angkat dinginkan lalu masukkan kulkas. Lebih nikmat dimakan dingin ya…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here