Lumpur Surga – Resep membuatnya

Resep Lumpur Surga oleh Bundaindah_aura08

Bahan-Bahan

  1. Bahan Lapisan Hijau :
  2. 3 btr telur
  3. 10 sdm gula pasir
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 125 ml santan
  6. 125 ml air pandan (4 lbr daun pandan blender dg air)
  7. Bahan lapisan putih :
  8. 400 ml santan
  9. 1 sdm tepung beras
  10. 1 sdm tepung maizena
  11. 2 sdm gula pasir
  12. Sejumput garam
  13. Sckp ny daun pisang buat takir/bs pke aluminium foil

Langkah-langkah

  1. Buat takir dr daun pisang

    Lumpur Surga langkah memasak 1 foto
  2. Buat lapisan hijau : Kocok telur & gula, tuang santan & air pandan. Aduk hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk lg lalu saring

    Lumpur Surga langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan kukusan, tuang adonan hijau k takir/aluminium foil 3/4 tinggi wadah, kukus 15-20 mnt

  4. Buat Lapisan Putih : Campur semua bahan dlm panci, aduk rata. Lalu masak dg api kecil sambil d aduk hingga meletup, angkat.

    Lumpur Surga langkah memasak 4 foto
  5. Tuang adonan putih d atas lapisan hijau, lalu kukus lg 10 mnt. Angkat & sajikan saat dingin (sy masukkan dlm kulkas)

    Lumpur Surga langkah memasak 5 foto
  6. Siap d sajikan

    Lumpur Surga langkah memasak 6 foto
  7. Semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *