Lumpur kentang roti mantap – Resep membuatnya

Resep Lumpur kentang roti mantap oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kentang,kukus,kupas haluskan
  2. 250 gram gula pasir
  3. 250 gram tep terigu
  4. 1/2 sdt garam
  5. 75 gram roti tawar
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. 125 gram mentega cair
  8. 5 butir telur
  9. 2 gelas santan masak
  10. Pewarna kuning telur
  11. Kismis atau choco chips untuk hiasan

Langkah-langkah

  1. Campur roti tawar dgn 1 gelas santan,remas2 hingga roti hancur,sisihkan.

  2. Mixer gula telur sampai gula larut saja,matikan.lanjut pakai tgn aja,masukkan kentang,remas2 hingga menyatu dgn adonan,masukkan tepung,campuran roti,pewarna kuning telur,garam dan vanili,aduk rata,terakhir tuang sisa santan dan mentega cair,aduk rata,siap dipanggang.

    Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 2 foto
  3. Panggang menggunakan cetakan lumpur,jgn lp alasi cetakan dgn seng bekas agar kue tdk gosong.panaskan cetakan,lalu olesi mentega.

    Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan,beri hiasan lalu tutup,panggang hingga matang,sentuh permukaan kue dgn ujung jari,jika sdh padat berarti kue dah matang.

    Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 4 foto
  5. Ambil kue dgn bantuan 2 sendok makan

    Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan

    Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 6 foto
  7. Lumpur kentang roti mantap langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *