Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Lumpia suka suka oleh DKitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 bh wortel, cincang
  2. 200 gr jamur tiram, cincang
  3. 2 bh sosis ayam, cincang
  4. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 20 lbr Kulit lumpia
  7. 2 sdt gula
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 2 sdt kaldu jamur
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 2 sdt bawang bombay bubuk
  14. secukupnya Minyak

Langkah-langkah

  1. Buat isian terlebih dahulu. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan wortel. Tumis hingga agak layu. Tambahkan sosis dan jamur tiram. Aduk rata.

  2. Tambahkan gula, garam, lada, bawang bombay bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata kembali.

  3. Masukkan kocokan telur. Aduk rata. Masak hingga kering. Angkat dan dinginkan.

  4. Siapkan kulit lumpia. Isi dengan bahan isi, kemudian lipat. Rekatkan kulit lumpia dgn olesan putih telur. Lakukan hingga adonan isi habis.

  5. Panaskan minyak. Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn saus sambal/sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here