Lumpia Rebung Baby Cumi – Resep membuatnya

Resep Lumpia Rebung Baby Cumi oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 30 kulit lumpia jadi
  2. 500 gr rebung, rebus, iris/rajang memanjang
  3. 200 gr udang, cincang halus
  4. 100 gr baby cumi
  5. 5 bh lokio, geprek, potong-potong
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. 30 ml air
  10. Garam, kaldu jamur secukup rasa
  11. Bumbu yang digeprek dan diiris-iris
  12. 8 bh bawang merah
  13. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu iris sampai wangi, masukkan lokio, aduk rata

  2. Masukkan daging udang cincang, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, merica bubuk aduk.

  3. Masukkan baby cumi, aduk lagi, tuang air, tambahkan rebung. Masak sampai air berkurang/asat dan rebungnya matang. Koreksi rasa.

  4. Sesaat sebelum diangkat tuang kecap ikan, aduk cepat, angkat.

  5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1-2 sendok makan adonan isi. Gulung rapi.

  6. Goreng dengan minyak panas sedang, sampai matang

    Lumpia Rebung Baby Cumi langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan dengan saus sambel, atau cabe rawit.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *