Resep Lumpia mit Tauco Saus oleh Firda@home

Bahan-Bahan

  1. Filling :
  2. 3 butir Telur Rebus
  3. 2 buah kentang sedang
  4. 2 Buah Wortel sedang
  5. 1/2 kg Dada Ayam Rebus
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 1 sdt Garam (or more)
  8. 1 sdt Merica Bubuk / #Royco
  9. 1 sdm #Blueband
  10. Saus Tauco :
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 2 buah Cabe Merah
  13. 5 buah Rawit Merah
  14. 2 butir Gula Merah
  15. 1/4 sdt Garam (bisa skip)
  16. 3 sdm Tauco
  17. 1 sdt Maizena
  18. 300 ml Air
  19. Kulit Lumpia : (wajib bikin fresh)
  20. 1 butir Telur
  21. 250 gram Terigu segi3
  22. 500 ml Air Aqua (extra 100 ml in the proses)

Langkah-langkah

  1. 1. Filling: Potong Dadu kecil Kentang, Wortel dan Ayam Dada Rebus

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 1 foto
  2. Tumis Bawang Putih Uleg, Merica dengan Blueband, Masukkan kentang dan Wortel, aduk, masukkan 150 ml kaldu rebusan ayam, biarkan agak lunak

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 2 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan Ayam, Garam Gula #royco bila suka, cicipi, tutup Masak hingga agak mengering,

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 3 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 3 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 3 foto
  4. Bagi 1 telur menjadi 8

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 4 foto
  5. Saus Tauco :

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 5 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 5 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 5 foto
  6. Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 6 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 6 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 6 foto
  7. Saring Saus yg telah diblender, Masak kembali kentalkan dengan 1 sdt Maizena

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 7 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 7 foto
  8. Kulit Lumpia : Harus bikin Sendiri Tdk bisa pakai Kulit Lumpia Beli

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 8 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 8 foto
  9. Dadar tipis dengan takaran Sendok Sayur, Isi saat Pan membuat Dadar Berikutnya

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 9 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 9 foto
  10. Siapkan Station yang mudah untuk membuat Dadar, Mengisi dan Tempat Serving

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 10 foto
  11. Lumpia Basah

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 11 foto
  12. Lumpia Goreng

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 12 foto
  13. This is it..

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 13 foto
  14. Voila… yummm nom nom..

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 14 foto Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 14 foto
  15. Langsung Angkut buat Nobar Rakyat Bicara..

    Lumpia mit Tauco Saus langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here