Lumpia kulit tahu isi udang – Resep membuatnya

Resep Lumpia kulit tahu isi udang oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 1 lembar kulit tahu, bilas air, potong menjadi 6 bagian
  2. 150 gram ayam giling
  3. 150 gram udang cincang
  4. 2 buah jamur shitake, rendam, potong tipis
  5. 2 sdm irisan daun bawang
  6. 1 sdm irisan daun ketumbar
  7. 1 sdt kecap ikan
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 2 sdt minyak wijen
  10. 1 sdm kaldu jamur
  11. 2 butir putih telur
  12. 6 sdm tepung sagu

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang.Lalu ambil baskom campur udang giling, ayam giling, putih telur, aduk hingga rata, masukkan semua bahan lain.Aduk hingga benar – benar rata.Ambil selembar kulit, isi 2-3 sdm adonan isi.Gulung.Lakukan hingga adonan habis

  2. Kukus gulungan lumpia kurang lebih 20 menit.Angkat dinginkan.Bisa simpan di kulkas jika mau disantap goreng dahulu dengan api sedang hingga kuning keemasan.Sajikan dengan saus sambal ataupun saus tomat.

  3. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *