Lumpia Bengkoang – Resep membuatnya

Resep Lumpia Bengkoang oleh Mella Soeboeh

Bahan-Bahan

  1. 250 grm bengkoang, serut panjang
  2. 100 grm udang kupas, cincang kasar
  3. 100 grm daging ayam, cincang kasar
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdt rebon halus
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 2 siung Bawang putih
  8. 1 bawang bombay
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu bubuk
  12. 20 lembar kulit lumpia siap pakai

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan telor, orak arik, masukkan ayam, udang dan bengkong. Masak sampai matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Koreksi rasa, angkat sisihkan

  2. Siapkan 2 lembar kulit lumpia, masukkan isian, bungkus. Saya pake 2 lembar biar pas abis digoreng tetep kokoh, ga meletot

  3. Goreng hingga kuning keemasan

  4. Done !! Happy cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *