Lumpia ayam & shiso leaf – Resep membuatnya

Resep Lumpia ayam & shiso leaf oleh Akari Papa

Bahan-Bahan

  1. 2 lembar daging ayam
  2. 10 lembar kulit lumpia
  3. 10 lembar daun shiso
  4. secukupnya Garam lada
  5. Tepung kanji yg sudah dilarutkan air
  6. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam kemudian suwir dagingnya dgn garpu, campur dengan garam dan lada

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 1 foto
  2. Taruh daging di pinggir lumpia, lipat dua kali kemudian sisipkan daunnya

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 2 foto
  3. Lipat kanan kiri kulit seperti amplop dan rekatkan dgn air tepung kanji

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 3 foto
  4. Lipat kulit bagian atas dan rekatkan dgn tepung kanji. Daun shiso akan terlihat dari kulit luar lumpia

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan wajan dengan minyak, kemudian goreng lumpia hingga permukaan berwarna keemasan

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 5 foto
  6. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat

    Lumpia ayam & shiso leaf langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *