Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Lumpia Ayam oleh Ummu Hamza
Bahan-Bahan
-
1/4 daging ayam fillet
-
1 genggam tauge
-
1 buah wortel
-
1 ikat kucai
-
1 buah bawang bombay
-
2 sdm saus tiram
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1 sdt garam
-
1 sdt kecap inggris
-
secukupnya bahan lumpia
Langkah-langkah
-
Iris bawamg bombay. parut wortel dan iris kucai
-
Tumis bawang bombay, masukan ayam beri air agar tdk gosong.
-
Tambahkan wortel dan tauge. masukan kecap inggris, saus tiram dan garam
-
Masukan kucai aduk rata. beri air agar wortelnya matang.
-
Aduk terus tambahkan kaldu bubuk. matikan api tunggu sampai dingin
-
Masukan isi kedalam kulit lumpia lipat spt amplop.
-
Goreng hingga ke emasan. hidangkan dg cabai rawit atau saus sambal ^^
Notes:
Sumber: Cookpad
