Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 200 gram kacang hijau yang sudah kupas kulit
  2. 80-100 gram gula pasir ( saya pakai
  3. 80 gram karna tidak suka terlalu manis )
  4. 100 ml santan kental (saya pakai bungkusan/kara)
  5. 600 ml air
  6. secukupnya Garam
  7. 75 gram/ml minyak sayur/minyak kelapa (saya pakai minyak jagung)
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 50 ml air
  10. 1 sdm penuh bunga Lawang kering
  11. 75 ml air panas

Langkah-langkah

  1. Rendam bunga Lawang dengan air panas 75ml diamkan sampai semua warna keluar lalu sisihkan rebus kacang hijau dengan gula pasir air 600ml dan santan 100 ml,garam secukupnya rebus sampai empuk saja angkat.

    Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 1 foto Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 1 foto Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 1 foto
  2. Blender kacang hijau masukan air bunga Lawang blender sampai halus
    Masak lagi kacang hijau dengan api kecil masukan minyak 75ml dan air 50ml+tepung terigu (campur aduk rata)aduk rata masak sampai bisa dibulatin dan tidak lengket ditangan (Harus diaduk terus jangan sampai gosong)

    Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 2 foto Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 2 foto Lotus seed paste bunga lawang pasta kacang hijau bunga lawang langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here