Lotek Sunda – Resep membuatnya

Resep Lotek Sunda oleh Stevany Maulidya

Bahan-Bahan

  1. 1 kepal Kangkung
  2. 1 kepal Tauge
  3. 3 buah kacang panjang
  4. 1 buah labu siam
  5. Secukupnya Kol
  6. Bumbu kacang :
  7. 2 sdm kacang tanah goreng
  8. 2 buah sate rawit merah
  9. 1 buah cabe keriting
  10. 1 ruas Kencur
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya Gula merah
  13. Pelengkap :
  14. Secukupnya bawang goreng
  15. Secukupnya emping

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Rebus semua sayuran hingga matang tapi jangan sampai over cook. Setelah matang, angkat lalu tiriskan

    Lotek Sunda langkah memasak 1 foto
  2. Ulek semua bahan Bumbu kacang sampai halus, tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Beri sedikit air hangat, koreksi rasa

    Lotek Sunda langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan piring, kemudian letakkan sayuran yang telah direbus tadi kemudian tambahkan bumbu kacang diatasnya atau boleh juga diaduk langsung di pengulekkan

    Lotek Sunda langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan taburan bawang goreng dan pelengkap Emping diatasnya lalu sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *