Lontong Sayur Labu Siam – Resep membuatnya

Resep Lontong Sayur Labu Siam oleh Yuniar Samsi

Bahan-Bahan

  1. 4 buah labu siam
  2. 2 bungkus santan instan ukuran kecil
  3. 6 buah cabe merah besar
  4. 8 buah bawang merah
  5. 6 buah bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 2 lembar salam
  8. 1 serai
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 sdm kaldu bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1000 ml air
  14. 4 butir telur rebus, goreng hingga berkulit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan labu siam, cuci bersih lalu iris korek api.

    Lontong Sayur Labu Siam langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan semua bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga wangi dan tanak

    Lontong Sayur Labu Siam langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air, masukan daging rebus hingga matang.

    Lontong Sayur Labu Siam langkah memasak 3 foto
  4. Masukan labu siam, bumbu halus, telor yg telah digoreng, gula merah, kaldu bubuk dan garam, masak hingga labu matang.

  5. Tambahkan santan masak hingga matang, koreksi rasanya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *