Lodeh tewel (nangka muda) – Resep membuatnya

Resep Lodeh tewel (nangka muda) oleh Elia Kurniawati ( Auditha’s Kitchen )

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bagian tewel uk sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siung bawang putih
  4. 8 butir bawang merah
  5. 3 biji cabe besar
  6. 1/4 sdt ketumbar
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 butir kemiri
  9. Bumbu utuh :
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 cm lengkuas
  12. 700 ml santan

Langkah-langkah

  1. Potong nangka muda sesuai selera lalu cuci kemudian rebus sampai empuk tiriskan

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum

  3. Lalu masukkan santan tunggu sampai mendidih lalu masukkan nangka muda yang sudah matang

  4. Didihkan kembali siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *