Resep Lodeh Terung oleh Anidiasarah Jasmin

Bahan-Bahan

  1. 2 buah terung ungu kupas kulit dan potong kotak
  2. 2 cm laos iris
  3. 1 sereh geprek
  4. 1 sct santan kara
  5. Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
  6. 4 sdm minyak goreng
  7. 500 ml air
  8. Bumbu halus :
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 buah cabe rawit
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, laos dan sereh sampai wangi masukan potongan terung dan tambahkan air

  2. Kemudian masukan gula, garam, penyedap dan santan cicipi rasa biarkan sampai terung meresap dan air menyusut

  3. Lodeh Terung siap di sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here