Lodeh terong cabe ijo – Resep membuatnya

Resep Lodeh terong cabe ijo oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 1 buah terong hijau, kupas, potong
  2. 15 cabe hijau besar, iris serong
  3. 1 buah tempe, potong agak besar
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 4 butir bawang merah, iris tipis
  6. 5 cabe rawit, iris
  7. 500 ml santan (pisah antara encer dan kental)
  8. iris Lengkuas,
  9. Kunyit bubuk

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe hijau sampai harum. Kemudian masukkan tempe, terong, juga santan yang encer. Tunggu terong dan tempe sampai agak empuk.

  2. Masukkan santan kental, aduk-aduk, beri garam, gula, kunyit bubuk, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga mendidih.

  3. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *