Lodeh Tempe Gembus (Jangan Ndeso) – Resep membuatnya

Resep Lodeh Tempe Gembus (Jangan Ndeso) oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. 4 bungkus tempe gembus
  2. 1/2 bungkus santan (sy:kara size 65ml)
  3. 2 daun salam
  4. 2 ruas lengkuas
  5. 1 sdt garam
  6. 1/4 sdt penyedap
  7. 1/2 keping gula jawa
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1 tomat (potong 6 bagian)
  10. 600 ml air
  11. Bumbu Iris :
  12. 3 bawang putih
  13. 5 bawang merah
  14. 3 cabai hijau/sesuaikan selera
  15. 4 cabai merah /sesuaikan selera

Langkah-langkah

  1. Iris tempe gembus bentuk dadu, goreng garing. Sisihkan.

    Lodeh Tempe Gembus (Jangan Ndeso) langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu iris bersama lengkuas, daun salam sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.

  3. Masukkan tempe gembus, santan. Aduk-aduk spy santan tidak pecah, masak sampai kuah sedikit berkurang.

  4. Koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan irisan tomat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *