Resep Lodeh mi kentang ala kampung oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang
  2. Kol kira2 beli 2 rb
  3. 1/2 bks mi telur, rebus sebentar
  4. 1 sdm Kecap manis bango
  5. secukupnya Garam dan gula merah
  6. Bumbu iris:
  7. 5 buah bawang merah iris
  8. 3 siung bawang putih iris
  9. 7 buah cabe merah iris tipis serong
  10. 1 ruas jahe iris tipis/ di geprek

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang potong dadu lalu goreng, sisihkan

  2. Tumis bawang merah bawang putih, tambahkan cabe dan jahe, garam gula merah,tambah sedikit air supaya tdk gosong

  3. Masukan kol yg sudah di potong kasar, aduk rata tutup sebentr

  4. Tambahkan kentang dan mi telor yg sudh di rebus sebentr

  5. Aduk sampai merata, tambahkan kecap manis bango, aduk rata, tes rasa

  6. Angkat sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here