Lodeh Kluwih – Resep membuatnya

Resep Lodeh Kluwih oleh Ayu Putri Irianto

Bahan-Bahan

  1. Bahan :
  2. 1 buah kluwih muda
  3. secukupnya ketumbar, merica, penyedap, gula, garam
  4. 1 kping gula merah (kecil)
  5. 1 bngkus santan kara sgtiga
  6. Minyak utk menumis bumbu
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 biji kemiri
  12. 2 buah cabe merah
  13. Rempah cemplung :
  14. 2 helai daun salam
  15. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah

  1. Potong3 kluwih, cuci bersih, rebus sampai empuk, stlah matang buang air dan cuci lagi

  2. Tumis bumbu halus dg sdkit minyak

  3. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampe harum

  4. Masukkan kluwih, tambahkan air, gula merah, tutup, masak sampai empuk, tambahkan santan

  5. Sesaat sblum matang tmbahkan penyedap, gula, garam, cicipi, jk drsa pas, siap dsajikan,

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *