Lodeh Buncis Kentang – Resep membuatnya

Resep Lodeh Buncis Kentang oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang, potong dadu
  2. 150 gram buncis, potong2
  3. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  8. secukupnya Gula pasir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 4 buah cabe merah
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata

    Lodeh Buncis Kentang langkah memasak 1 foto Lodeh Buncis Kentang langkah memasak 1 foto
  2. Tuang santan, masak sambil diaduk pelan hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata

    Lodeh Buncis Kentang langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kentang, masak sambil sesekali diaduk hingga lunak.. masukkan buncis, masak hingga matang

    Lodeh Buncis Kentang langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *