Resep Lobster Saus Padang oleh marissca bangun

Bahan-Bahan

  1. 1 kg lobster
  2. 1 buah bawang bombay
  3. 3 sdm saus sambal
  4. 3 sdm saus tomat
  5. 1 sdm saori saos tiram
  6. Bumbu halus
  7. 7 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 cabe merah keriting
  10. 10 cabe rawit merah
  11. 1/2 sdt merica
  12. 2 cm jahe
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Bersihkan lobster, potong antenanya, sayat kepalanya untuk mengeluarkan kotorannya. Rebus lobster sampai kulitnya berubah menjadi merah

  2. Awalnya lobster berwarna seperti ini

    Lobster Saus Padang langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang bombay,masukkan bumbu halus sampai harum.. dan saos2.. tambahkan air sesuai selera. tambahkan garam dan gula, test rasa.

  4. Tiriskan lobster yang sudah matang, lalu masak bersama bumbu saosnya.. biarkan sebentar hingga meresap. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here