Lobster Saus Padang – Resep membuatnya

Resep Lobster Saus Padang oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 3 buah lobster
  2. Bumbu saus padang:
  3. 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
  4. 2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar
  5. 2 buah cabe merah keriting, iris2
  6. 2 buah cabe rawit orens, iris2
  7. 2 sdm saus tomat
  8. 1 sdm saus sambal
  9. 1 sdt saus tiram
  10. Secukupnya gula, garam
  11. Secukupnya air
  12. 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air (tdk pakai jg ok)

Langkah-langkah

  1. Bersihkan lobster, potong ‘antenanya’

    Lobster Saus Padang langkah memasak 1 foto
  2. Rebus lobster di air mendidih 3-4 menit sampai kulitnya kemerahan.

    Lobster Saus Padang langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang dan cabe hingga wangi. Masukan saus2 aduk rata.

  4. Masukan lobster. Beri gula garam. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Maaukan cairan maizena. Aduk rata, masak hingga meletup2.

  5. Sajikan.

    Lobster Saus Padang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *