Lobster panggang BBQ – Resep membuatnya
Resep Lobster panggang BBQ oleh @Aniezafa13
Bahan-Bahan
-
15 ekor lobster
-
Bumbu Bbq(atau bisa ganti dgn saus pedas, madu, kecap)
-
Kecap bango
Langkah-langkah
-
Bersihkan lobster lalu tusuk lobster dgn tusukan bambu, kulitnya bebas mau dikupas atau enggak, ini sebagian sy kupas, sebagian enggak,
-
Lalu rebus sebentar(air rebusan jadi kaldu simpan dibotol masukin dikulkas, kalo mau buat kuah bakso uenakk)
-
Bumbu bbq udah ada beli di hypermart
-
Saya pake panggangan batu, pake happycall jg bs ya, beri mentega diatas panggangan, sampe rata
-
Lalu lobster yg sudah direbus dipanggang sambil oles bumbu bbq dan kecap sampe wangi dan meresap
-
Lalu angkat, tiriskan
Notes:
Sumber: Cookpad