Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep LOBSTER masak padang oleh Yayak W

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor lobster sedang
  2. 2 daun salam
  3. 2 daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas geprak
  5. 1 sdm saos sambal
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1,5 gelas air
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 7 bawang merah
  11. 5 bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 4 cabe merah besar
  14. 5 cabe rawit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdt merica
  18. 1 tomat kecil
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata

    LOBSTER masak padang langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan lobters, tambakan air, garam, gula, saos tiram, saos sambal. Rebus

    LOBSTER masak padang langkah memasak 2 foto
  3. Biarkan bumbu meresap, lobster berubah warna dan matang, koreksi rasa

    LOBSTER masak padang langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan sajikan

    LOBSTER masak padang langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here