Lidah Kucing Krezz (18) – Resep membuatnya

Resep Lidah Kucing Krezz (18) oleh Karya Andini

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 75 gram butter
  3. 150 gram mentega
  4. 150 gram gula halus
  5. Sejumput garam
  6. Bahan B :
  7. 3 butir putih telur ukuran besar
  8. Bahan C :
  9. 200 gram tepung protein rendah
  10. 65 gran maizena
  11. 2 sdm susu bubuk putih
  12. Bahan Pelengkap :
  13. Pewarna secukupnya sesuai selera (saya merah, kuning, hijau)

Langkah-langkah

  1. Campur bahan C jadi satu dengan cara diayak agar biar tidak ada yang bergerindil lalu sisikan

  2. Campur jadi satu bahan A, mixer sampai putih pucat sekitar 8 menit dengan speed tinggi

    Lidah Kucing Krezz (18) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan putih telur mixer lagi dengan speed tinggi sampai 8 menitan

  4. Lalu masukan bahan C yang sudah diayak tadi secara bertahap, aduk adonan sampai tercampur rata dengan spatula saja

  5. Panaskan oven terlebih dahulu (karna saya pakai oven tangkring)

  6. Sambil menunggu oven panas, siapkan 4 piping bag. Bagi adonan jadi 4 bagian, yang 3 adonan beri warna sesuai selera per-bagian adonan, yang 1 biarkan warna asli adonan

  7. Masukan piping bag tiap2 adonan, lalu semprotkan ke loyang yang sudah dialasi kertas baking dan diolesi mentega tipis. Semprot adonan hinggar berbentuk bunga lakukan sampai selesai

  8. Oven dengan api sedang cenderung kecil selama 15 – 25 menit. Setelah 15 menit keatas, 5 menit sekali cek kematangan.. kalau sudah kering langsung angkat/sesuaikan oven buibu masing2

  9. Tunggu dingin suhu ruang, baru deh simpan diwadah kedap udara

    Lidah Kucing Krezz (18) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *