Lidah Kucing Ceria – Resep membuatnya

Resep Lidah Kucing Ceria oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 5 butir putih telur(sekitar 150 g)
  2. 175 g butter
  3. 75 g margarin(sy 250 g blueband & cookie)
  4. 150 g gula halus
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. 250 g terigu (kunci/segitiga)
  7. Pewarna sesuai keinginan:
  8. Merah cabe merk kupu2
  9. Kuning muda merk kupu2
  10. Biru merk kupu2
  11. Hijau muda merk kupu2
  12. Ungu Mix merah cabe dan biru

Langkah-langkah

  1. Kocok putih telur hingga kaku dan mengembang. Jika dibalik putih telur tidak jatuh. Sisihkan.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 1 foto
  2. Mixer pakai speed rendah butter, margarin dan gula halus hingga lembut. Tambahkan vanili aduk rata. (Pengocoknya dicuci dulu dan dikeringkan).

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan terigu secara bertahap, aduk rata. Jangan over ngemixernya.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir tambahkan putih telur secara bertahap sampai tercampur rata.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 4 foto
  5. Bagi menjadi 5 bagian beri warna merah, kuning, hijau, biru dan ungu. Masukkan ke piping bag/plastik segitiga. Ujungnya digunting.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 5 foto
  6. Oles loyang dengan margarin tipis. Lalu cetak adonan dengan memasukkan adonan secara berurutan.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 6 foto
  7. Panggang sampai matang. Saya pakai otang menggunakan api kecil. Jangan meninggalkan oven lama2 karna lidah kucing cepat matang dan cepat gosong harus ekstra sabar.

  8. Setelah dingin langsung masukkan dalam toples/wadah kedap udara agar tidak melempem.

    Lidah Kucing Ceria langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *