Letter cake – Resep membuatnya
Resep Letter cake oleh Frielingga Sit
Bahan-Bahan
-
4 btr telur
-
125 gram gula pasir
-
1/2 sdt vanili
-
1/2 sdt SP
-
125 gram terigu
-
20 gram susu bubuk
-
125 gram butter
-
100 gram butter cream siap pakai
-
Hiasan : permen, coklat, marshmallows
Langkah-langkah
-
Kocok dg kecepatan tinggi, telur, SP dan gula pasir sampai putih, kental dan mengembang
-
Lalu matikan mikser. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk rata
-
Tuang ke loyang ukuran 26×40 yg sudah dialasi kertas. Hentak2an loyang dan oven selama 25 menit
-
Saya lanjutkan dg oven api atas selama 3 menit. Sesuaikan dg kondisi oven masing2 ya. Kenali oven di rumah. Tiap2 oven berbeda2 perlakuannya
-
Setelah matang, balik cake. Buka kertasnya, belah dua cake. Cake bisa langsung dibentuk. Kalo saya, saya potong lagi bagian atasnya, karena menyesuaikan dg ukuran box kemasan di rumah
-
Lalu beri buttercream di atasnya dan timpa dg cake di sampingnya. Beri buttercream lagi diatasnya dan hias sesuai selera
-
Siap disajikan
-
Ini saya ambil dari pinterest, cara membentuk letter cakenya
Notes:
Sumber: Cookpad