Resep Lentang goreng kriuk oleh Oktavia Permata Sari

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang
  2. 2 soung bawang
  3. 1/2 sdt garam
  4. Secukupnya air untuk merebus
  5. Secukupnya air es untuk merendam
  6. ~ baluran
  7. 2 sdt terigu
  8. 1 sdt tepung beras
  9. 1 sdt kanji
  10. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang potong memanjang ya.cuci hingga bersih.kalo aq sampai airnya bening.panaskan air hingga mendidih masukkan kentang bawang geprek dan garam.rebus 4 menit aj

  2. Tiriskan biar dingin simpan dikulkas 5 menit.balur dg campuran tepung ya.masukkan ke wadah kedap udara masukkan kulkas 3 jam heheh.kalo aq 6 jam karena ku tinggal kerja

  3. Panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan tiriskan.santap dg saos enak banget.

  4. Oh iya diresep asli bukan tepung beras dan tapioka tapi tepung maizena karena aq gak punya maizena aq pakai itu hehe

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here