Lempeng Pisang Khas Banjar – Resep membuatnya

Resep Lempeng Pisang Khas Banjar oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 3 buah pisang kepok matang (bs pakai pisang lain),iris tipis2
  2. 1 genggam kelapa parut setengah tua
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam halus
  6. 1/2 sdm mentega
  7. Secukupnya air (+-20 sdm air/sesuaikan)
  8. Topping sesuai selera(gula bubuk,coklat serut,keju/kelapa parut)

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah,campur tepung terigu,kelapa parut,gula pasir,garam,aduk rata,beri air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang kental.Tambahkan mentega,aduk rata.

    Lempeng Pisang Khas Banjar langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung,aduk rata.

    Lempeng Pisang Khas Banjar langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak.Masukkan adonan ke dalam wajan,ratakan.Angkat jika kedua sisinya sudah berwarna kecoklatan dan matang.

    Lempeng Pisang Khas Banjar langkah memasak 3 foto Lempeng Pisang Khas Banjar langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan selagi hangat.

    Lempeng Pisang Khas Banjar langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *