Lempah Kuning Nanas #RabuBaru – Resep membuatnya

Resep Lempah Kuning Nanas #RabuBaru oleh Prita Karina

Bahan-Bahan

  1. 500 gr ikan tenggiri, potong2, cuci bersih
  2. 500-750 ml air
  3. 1 buah nanas madu uk.kecil, potong-potong
  4. Secukupnya cabe rawit
  5. Bumbu halus :
  6. 5 butir bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 buah cabe merah keriting
  9. 1 sdt terasi matang
  10. 3 ruas jari lengkuas muda
  11. 1 sdm kunyit bubuk (sy 1 sachet kecil kunyit bubuk desaku)
  12. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera..jgn terlalu tebal, jgn terlalu tipis ya.. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sejenak. Setelah itu bilas lagi dengan air.

  2. Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus. Masukkan ikan. Terakhir masukan potongan nanasnya. Tes rasa.

  3. Tunggu hingga matang. Masukkan cabe rawit utuh. Tunggu sebentar. Matikan api. Sajikan..

    Lempah Kuning Nanas #RabuBaru langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *