Lemon Olive Oil Cake – Resep membuatnya

Resep Lemon Olive Oil Cake oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 225 gram gula pasir
  2. 4 butir telur ukuran besar
  3. 2,5 sdm air perasan jeruk lemon
  4. 1 sdm parutan kulit lemon, ambil bagian kulit kuningnya saja ya
  5. 110 ml minyak zaitun, sy pakai extra virgin
  6. Ayak bersamaan:
  7. 140 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang, Segitiga,
  8. 1/2 sdt baking powder, ayak bersama terigu
  9. 1/2 sdt garam halus
  10. Hiasan:
  11. 40 gram gula tepung/icing

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 180’C. Lalu oles loyang yg akan di pakai dengan Carlo (pengoles loyang) atau dgn margarin lalu di taburi terigu tipis2. Ukuran loyang 20cm bulat.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 1 foto
  2. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang kental 5-7 menit. Matikan mixer.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 2 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukan olive oil dan air lemon. Aduk balik dengan spatula. Jangan overmix.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 3 foto
  4. Masukan ayakan terigu dan kulit lemon. Aduk balik dengan spatula. Jangan overmix.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 4 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuang dalam loyang yang akan di gunakan. Hentakan 1-2x untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 5 foto
  6. Panggang 40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Test tusuk ya. O iya jika bagian atasnya cepat kecoklatan cover aja, dgn alumunium oil ya. Setelah matang dinginkan di cooling rack. Itu ada yg gompal karena ada adonan yg menempel di kertas alumunium foilnya.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 6 foto
  7. Hias dengan icing sugar. Potong2 dan sajikan.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 7 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 7 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 7 foto
  8. Enjoy.

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 8 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 8 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 8 foto
  9. Cakenya lembut, asamnya tipis dan manisnya passs..

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 9 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 9 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 9 foto
  10. Recomended recepie

    Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 10 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 10 foto Lemon Olive Oil Cake langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *