Resep Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon oleh Novi Herawati

Bahan-Bahan

  1. Bahan kuning telur :
  2. 4 buah kuning telur
  3. 1 sdm Gula pasir
  4. 4 sdm Minyak goreng
  5. 1 1/4 sdm perasan air lemon
  6. 50 ml santan
  7. 1/2 sdt pasta vanilla
  8. Ayak jadi satu :
  9. 100 gr Tepung terigu
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt baking powder
  12. Bahan putih telur :
  13. 4 buah putih telur
  14. 100 gram gula pasir
  15. Lemon glaze :
  16. 50 gram gula halus
  17. 2 sdm Air lemon

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan yang sudah ditakar

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan oven pakai api atas bawah set 170 DC

  3. Kocok kuning telur dan 1 sdm gula pasir hingga rata

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan minyak goreng, santan, pasta vanilla dan air lemon hingga rata, kemudian masukkan bahan yg sudah di ayak, sedikit demi sedikit

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 4 foto
  5. Kocok putih telur hingga terlihat sedikit gelembung balon, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 5 foto
  6. Mixer hingga kocokkan putih telur kaku

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 6 foto
  7. Kedua adonan yang sudah di kocok

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, hingga tiga tahapan, aduk balik adonan

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 8 foto
  9. Masukkan ke dalam paper cup. Q pakai 2 sdm setiap paper cupnya

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 9 foto
  10. Masukkan dalam oven. Panggang hingga 45 menit

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 10 foto
  11. Angkat dan diamkan hingga dingin

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 11 foto
  12. Sambil menunggu dingin, buat lemon glazenya terlebih dahulu. Masukkan air lemon dan gula halus, aduk hingga rata

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 12 foto
  13. Setelah cake dingin beri topping lemon glaze di atasnya. Selamat menikmati.

    Lemon Chiffon Cake #pr_anekachiffon langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here