Lemon Butter Cake ” Ci Tintin. Rayner – Resep membuatnya

Resep Lemon Butter Cake ” Ci Tintin. Rayner oleh firdaningsih

Bahan-Bahan

  1. 230 gr butter (sy hanya 227gr. Dan yg sy pake yg salte)
  2. 200 gr gula pasir berbutir halus
  3. 4 butir telur pilih yg besar
  4. 260 gr tepung terigu kunci biru
  5. 1 sdm kulit lemon parut
  6. 60 ml air lemon
  7. 1 sdt baking pawder
  8. Siraman : (campur rata)
  9. 3-4 sdm air lemon
  10. 120 gr gula halus

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu dan baking pawder. Ayak/saring. Lalu tambahkan kulit jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan

  2. Panaskan oven. Lalu siapkan loyang dialas kertas roti.

  3. Di wadah, campur gula pasir dan better. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai creamy.

  4. Bila sudah creamy Masukkan telur satu persatu. Setiap satu telur kocok selama 1 menit. Biar tercampur rata. Lalu masukkan telur selanjutnya kocok lagi selama 1 menit. Begitu seterusnya sampai telur habis. Setelah telur ke 4 lanjut kocok lagi selama 5 menit.

  5. Turunkan mixer ke speed rendah. Lalu masukkan campuran tepung terigu. Diseling dengan air lemon. Diawali dengan tepung lalu diakhiri dengan tepung.

  6. Bila sudah tercampur rata. Matikan mixer. Aduk balik dengan spatula. Sebentar saja.

  7. Tuang ke loyang yg telah dialas kertas roti. Ratakan. Lalu masukkan ke oven. Panggang. Saya menggunakan panas 160 derajat. Selama 45 menit. (Susuaikan dengan oven masing2). Tes tusuk. Bila tidak ada yg menempel. Angkat.

    Lemon Butter Cake " Ci Tintin. Rayner langkah memasak 7 foto
  8. Diamkan sampai suhu ruang, baru siram dengan bahan siraman. Siap disantap.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *