Lele penyet super pedasss – Resep membuatnya

Resep Lele penyet super pedasss oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 5 ekor lele
  2. 1 bh jeruk kunci
  3. 1 sdt bawang putih halus
  4. Sejumput garam
  5. Bahan sambal :
  6. 20-30 bh cabe jawa
  7. 15 bh cabe kriting merah
  8. 2 bh tomat
  9. 4 bh bawang merah
  10. 2 bh bawang putih
  11. 1 bks terasi ABC
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 5 sdm minyak

Langkah-langkah

  1. Bersihkan lele, kerat2 badannya 3-5 sayatan, cuci bersih, tiriskan

  2. Beri perasan jeruk, bawang putih dan garam, ratakan diseluruh permukaan lele, simpan dulu lele dikulkas biarkan bumbu meresap

  3. Sementara itu, goreng bumbu sambel (jgn masukin dulu garam dan gulpasnya), goreng sampai harum dan bau terasinya tercium

    Lele penyet super pedasss langkah memasak 3 foto
  4. Uleg semua bumbu sambel sampai halus, baru tambahkan garam dan gulpasnya, sampai rata, sisihkan

  5. Goreng ikan lelenya sampai benar2 kering, angkat tiriskan

  6. Penyetkan lele dalam sambel (bolak balik ya), bener ditekan ya, tapi jgn hancur benar

    Lele penyet super pedasss langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan dgn nasi hangat…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *