Lele Goreng Tepung – Resep membuatnya

Resep Lele Goreng Tepung oleh Dwi Yenni Anggraeni

Bahan-Bahan

  1. 1 kg lele, buang kotoran dan bersihkan
  2. 1 bks bumbu ikan goreng Racik
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Tepung Bumbu Sasa,

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah tuang bumbu Racik ikan goreng, beri air sedikit dan tambahkan garam, tes rasa sampai terasa asinnya.

  2. Rendam lele dalam bumbu, masukkan kulkas kurang lebih 1 jam.

  3. Tuang tepung bumbu Sasa dalam wadah secukupnya, tambahkan air sampai adonan kental. Jangan terlalu cair nanti tidak menempel di lelenya.

  4. Panaskan wajan dengan minyak yang agak banyak agar lele terendam minyak, api sedang cenderung kecil agar bisa kering luar dan dalam.

  5. Ambil lele memakai jepitan kue, taruh di adonan tepung bumbu, ratakan pakai sendok, masukkan dalam wajan, goreng sampai kering.

  6. Siap dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan.

    25. Lele Goreng Tepung langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *