Lele Goreng Tepung – Resep membuatnya

Resep Lele Goreng Tepung oleh Titin Gisa

Bahan-Bahan

  1. 500 gr lele segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu halus untuk marinasi ikan :
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 sdm ketumbar buat
  9. Secukupnya garam
  10. Bahan tepung :
  11. 5 sdm tepung terigu
  12. 1 sdm tepung beras
  13. 1 siung bawang putih dihaluskan
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan lele, lalu kucuri dengan air jeruk nipis remas 2, diamkan kurleb 10 menit. Setelah itu cuci bersih lalu tiriskan.

  2. Bumbui lele dengan bumbu marinasi lalu rendam kurleb 30 menit.

  3. Campur semua bahan tepung dan beri air secukupnya. Koreksi rasa. Usahakan tepung masih kental, agar bisa menempel pada ikan lele.

  4. Setelah ikan dimarinasi masukkan ke dalam tepung, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  5. Lele goreng tepung siap disajikan dengan sambal kesukaan mama – mama

    Lele Goreng Tepung langkah memasak 5 foto
  6. Rasanya gurih

    Lele Goreng Tepung langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *