Lele dumbo goreng tepung – Resep membuatnya

Resep Lele dumbo goreng tepung oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 1 kg lele dumbo
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 1 bungkus tepung serba guna (me : kobe)
  4. 100 gram tepung terigu
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. 2 sdt garam untuk merinasi

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih lele dengan jeruk nipis di remas remas supaya hilang lendirnya. Lalu cuci kembali di air mengalir sampai bersih.

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 1 foto
  2. Setelah bersih beri garam dan jeruk nipis kembali diamkan (marinated) kurang lebih 60 menit.

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 2 foto
  3. Setelah di marinated gulirkan ke dalam campuran tepung serba guna dan tepung terigu.

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian goreng sampai matang dengan api sedang.

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 4 foto
  5. Setelah warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 5 foto
  6. Lele Dumbo Goreng Tepung siap dinikmati sangat lembut dagingnya dan asin meresap cocok dengan sambal apapun

    Lele dumbo goreng tepung langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *