Resep Lele Cabai Hijau oleh Ipuk Nurahdiati

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor lele goreng / ikan goreng
  2. 10 bh cabe hijau
  3. 5 bh rawit merah *kl suka pedes
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 bh tomat hijau kecil
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdt kecap ikan
  9. 1 sdt kecap manis
  10. 5 lbr daun jeruk
  11. Garam,gula pasir, penyedap *bila suka
  12. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Iris tipis,cabe,rawit,duo bawang,tomat hijau. Sobek sobek daun jeruk. Sisihkan

  2. Panaskan minyak diwajan. Tumis duo bawang,jika sudah harum masukkan cabe hijau,rawit,daun jeruk. Tumis sampai layu.

  3. Tambahkan air,sedikit saja. Masukkan kecap ikan,saus tiram,kecap manis,garam,gula pasir,penyedap bila suka. Aduk aduk,tes rasa

  4. Terakhir masukkan lele/ikan goreng. Aduk aduk. Biarkan bumbu meresap dan kuah berkurang.

  5. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

  6. Woooww, cepat enak irit waktu,gak mubazirrr makanan. Selamat mencoba buu

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here