Lasagna #SelasaBisa – Resep membuatnya

Resep Lasagna #SelasaBisa oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 1 pak lasagna instan (la fonte)
  2. Bahan saus bolongnese:
  3. 1 bungkus saus bolognese (la fonte)
  4. 150 gr daging sapi giling
  5. 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
  6. 2 siung bawang putih, iris kasar
  7. 2 sdm saus sambal
  8. 1 sdm minyak
  9. Bahan saus bechamel:
  10. 50 gr butter
  11. 50 gr tepung terigu
  12. 100 ml air kaldu
  13. 400 ml susu cair (ultra)
  14. 1/4 sdt bubuk pala
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Lada
  17. Topping:
  18. Secukupnya keju mozarella
  19. Secukupnya oregano
  20. Secukupnya keju parmesan

Langkah-langkah

  1. Membuat saus bolognese: siapkan bahan-bahannya.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging giling, biarkan hingga air dagingnya keluar.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 2 foto
  3. Setelah keluar air dari dagingnya, masukkan saus bolognese. Aduk rata. Tambahkan saus sambal.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga kuah mengental. Matikan api. Sisihkan.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 4 foto
  5. Membuat saus bechamel: siapkan bahan-bahannya.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan butter.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan tepung, aduk cepat. Masukkan susu dan air kaldu secara bertahap. Bergantian antara susu dan air kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam, lada dan bubuk pala. Masak hingga mengental. Jangan sampai terlalu kental. Karena ketika dingin, saus akan lebih kental.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan pinggang tahan panas. Lalu taruh saus bechamel di bagian dasar pinggan. Tumpuk dengan lasagna instan. Lalu beri saus bolognese. Lakukan pengulangan hingga habis. Terakhir beri taburan topping.

    Lasagna #SelasaBisa langkah memasak 8 foto
  9. Panggang 180 C hingga matang. Sajikan hangat. Selamat mencobaaa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *