Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Lapis singkong santan #kamismanis oleh jihan mustofa sungkar
Bahan-Bahan
-
bahan hijau :
-
250 gram singkong, parut
-
1/2 gelas air matang
-
1 bungkus vanili bubuk
-
sejumput garam
-
1 ons gula pasir
-
pewarna hijau secukup nya, bisa di ganti warna sesuka kamu yaa
-
(( bisa di ganti warna sesuka kamu yaa ))
-
bahan putih :
-
1.5 gelas belimbing santan, dr 1/4 butir kelapa
-
3 sdm tepung terigu
-
3 sdm tepung beras
-
3 sdm tepung kanji
-
sejumput garam
-
1 bungkus vanili
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan utama
-
Parut singkong, beri air 1/2 gelas belimbing, beri vanili, secukup nya garam, gula pasir, dan beri pewarna hijau (gula sesuai selera yaa, bila kurang manis bisa di tambah)
-
Panaskan dandang pengkusan, biarkan sampai uap banyak
-
Lalu kukus bahan hijau selama 20 menit
-
Sambil menunggu bahan hijau matang, buat bahan putih nya, campur santan dengan terigu, tepung beras, tepung kanji, aduk rata beri garam vanili, aduk rata test rasa
-
Setelah lapisan hijau matang, tuang adonan putih ke atas nya, lalu kukus kembali 20 menit
-
Ijo royo royo guysss
Notes:
Sumber: Cookpad
