Lapis Singkong – Resep membuatnya

Resep Lapis Singkong oleh Sekar Aje

Bahan-Bahan

  1. 2 Kg singkong (berat setelah dikupas)
  2. 1 bungkus agar putih
  3. 500 ml Santan + air
  4. 600 gr Gula pasir
  5. Pewarna makanan atau pasta
  6. Vanili
  7. Taburan;
  8. Kelapa parut setengah tua dari butir kelapa
  9. Garam
  10. Campur ke2nya lalu kukus 10 menit

Langkah-langkah

  1. Parut singkong, lalu peras sedikit airnya. Sisihkan

  2. Panaskan kukusan. Campur santan, air, gula pasir, agar dan vanili. Aduk rata hingga gula larut, masukkan singkong. Aduk rata.

  3. Bagi singkong menjadi 2 bagian. Beri pasta atau pewarna makanan.

  4. Masukkan 1 bagian adonan ke dlm loyang yg telah diolesi minyak goreng. Kukus selama 25 menit lalu masukkan 1 bagian lg. Kukus selama 35 menit atau sampai matang. Angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *