Lapis singkong pelangi – Resep membuatnya

Resep Lapis singkong pelangi oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 1 kg singkong parut
  2. 1/2 btr kelapa parut memanjang
  3. 1 bks agar”warna putih
  4. 150 gr gula pasir
  5. 150 santan(1 bks kara + air 150 ml)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt vanili
  8. 1/4 sdt garam utk kelapa parut
  9. Pasta strawbery,pandan,kuning

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan alasi tutupnya dg serbet.campur kelapa parut dan garam aduk rata.kukus sebentar.

  2. Campur singkong parut,gula pasir,agar”,garam&vanili aduk rata.

  3. Masukkan santan aduk smp tercampur rata.bagi adonan menjadi 3.masing dikasih warna aduk rata.masukkan satu bagian kedalam loyang yg sdh di oles minyak dan dialas daun dioles minyak lagi.kukus 10 mnt.selanjutnya masukkan warna berikutnya kukus selama10 mnt.terakhir masukkan kedlm loyang kukus selama20 mnt.setiap memasukkan adonan diratakan biar hasilnya rapi.kukus smp matang.angkat biarkan dingin baru keluarkan dr loyang.potong”gulingkan ke kelapa parut sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *