Lamington cake strawberry – Resep membuatnya

Resep Lamington cake strawberry oleh Dapur Neeta

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 1 sdt sp
  3. 140 gr terigu
  4. 120 gr gula pasir
  5. 1 sdt vanili(me la’rome)
  6. 60 ml santan kental
  7. 60 ml minyak sayur
  8. Sedikit Essen strawberry
  9. 1 sdm maizena
  10. 1 sdm susu bubuk
  11. secukupnya Kelapa instant
  12. Isi:
  13. Selai strawberry
  14. Coklat siram:
  15. 150 gr coklat batang strawberry
  16. 70 ml susu cair
  17. (note:kalo mau pekat cukup coklat aja)
  18. Sedikit coklat dilelehkan untuk Corat coret atas cake

Langkah-langkah

  1. Mix telur,gula,vanili,sp,garam,terigu,maizena,susububuk,Essen strawberry dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.matikan mixer apabila sudah kental berjejak.masukan santan kental dan minyak aduk balik ya jangan asal ngaduk.

  2. Oles loyang ukuran 18.klo mau keliatan tinggi pake uk 16.oles Carlo atau mentega tabur tepung.tuang adonan.hentakan dua kali

  3. Panaskan kukusan,biarkan mendidih.kukus cake 30menit.jngn sampai kejatuhan air atas panci tutup serbet.kecuali pake klakat.

  4. Setelah matang belah dua cake oles selai strawberry tumpuk cake satunya sisihkan

  5. Coklat siram:didihkan susu cair bersama coklat (potong kecil kecil)dengan di tim(metode Doble boiler).setelah mencair semua.hilangkan uapnya sebentar siram ke cake hingga rata.tabur kelapa instan.coret coret lagi pake coklat leleh atau sisa siraman coklat.sajikan….

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *