Resep Laham Mashwi oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 100 gram bawang bombay, cincang
  2. 300 gram daging sapi cincang
  3. 2 sdt garam
  4. Minyak untuk mengoles
  5. Tusuk sate
  6. Bumbu Bubuk
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt cabe bubuk
  9. 1/4 sdt lada hitam bubuk
  10. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  11. 1/4 sdt jintan bubuk
  12. 1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah

  1. Campurkan bawang bombay dan garam dengan daging cincang.. aduk rata

    Laham Mashwi langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah, campur semua bumbu bubuk, aduk rata

    Laham Mashwi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bumbu bubuk ke dalam adonan daging cincang, aduk rata

    Laham Mashwi langkah memasak 3 foto
  4. Ambil sekepal adonan daging, tempelkan pada tusuk sate sampai benar2 menempel.. lakukan hingga adonan habis.. istirahatkan dalam kulkas selama 15 menit

    Laham Mashwi langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan panggangan, oles adonan daging dengan minyak, panggang sambil sesekali dibolak-balik hingga matang di semua sisinya

    Laham Mashwi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here