Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) – Resep membuatnya

Resep Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) oleh Cicilia Herlena

Bahan-Bahan

  1. 1 buah labusiam
  2. 1 buah telur
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. Kaldu bubuk
  6. Garam
  7. Lada
  8. Gula

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih labu, belah 2 labu di tengah seperti di gambar.

    Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) langkah memasak 1 foto
  2. Gesekkan ke 2 belah labu. Getah berwarna putih menggumpal akan keluar dan mengumpul di pinggir. Cuci bersih dan buang getah labu.

    Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) langkah memasak 2 foto Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) langkah memasak 2 foto
  3. Kupas kulit labusiam, potong korek. Masukkan potongan labu ke air garam.

    Labusiam tumis telur (dengan tips membersihkan getah labusiam) langkah memasak 3 foto
  4. Iris bawang putih & bawang merah.

  5. Panaskan minyak pada wajan, masukkan bawang. Tumis hingga harum.

  6. Masukkan telur, orak-arik.

  7. Tiriskan labu, masukkan ke wajan.

  8. Tips lain: jika ingin tumisan labu yang sedikit berair, tutup wajan. Uap air akan mengumpul karena kandungan air labu yang tinggi.

  9. Tambahkan gula garam lada kaldu bubuk, tes rasa & hidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *