Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Kwetiuaw Goreng Pedas oleh Icha_Felice
Bahan-Bahan
-
1 bungkus kwetiuaw basah
-
5 butir bakso sapi
-
1 tangkai sawi
-
1 lembar kol
-
1 genggam toge
-
1 batang daun bawang seledri
-
1 butir telor
-
secukupnya Kecap manis
-
secukupnya Air
-
Bumbu Halus :
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
3 buah cabe kriting
-
4 buah cabe rawit
-
secukupnya Lada, kaldu bubuk, garam,gula, minyak
Langkah-langkah
-
Haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus sampai harum dan layu, Masukan telor aduk”, tambahkan potongan bakso,aduk lalu beri sedikit air, Masukan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk,kecap manis aduk rata, Masukan kwetiuaw, sawi, kol, daun bawang seledri,dan toge.
-
Terakhir aduk dan cek rasa, jika sudah matang merata, angkat dan sajikan
-
-
Notes:
Sumber: Cookpad
