Resep Kwetiaw sayur oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Bahan-Bahan
-
2 keping kwetiaw rebus sisihkan
-
1 genggam kubis/kol rahang kasar
-
1 genggam tauge
-
1 buah wortel iris korek api
-
Daun bawang
-
Seledri
-
2 buah telur goreng orak arik
-
6 buah bawang merah rajang kasar
-
3 buah bawang putih keprek, rajang kasar
-
Bumbu lain:
-
Kecap manis
-
Kecap asin
-
Kecap Inggris
-
Kecap ikan
-
Saos sambal
-
Saos tiram
-
Garam
-
Air
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel beri air aduk rata tunggu hingga agak lunak. Masukkan kubis/kol dan tauge, aduk lagi. Kemudian masukkan kwetiaw dan telur orak arik. Aduk-aduk.
-
Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saos inggris, saos tiram, dan saos sambal. Aduk pakai sumpit besar atau garpu. Masukkan juga garam dan daun bawang serta seledri.Tes rasa. Sajikan. Selamat mencoba.
Notes:
Sumber: Cookpad
