Kwetiaw Goreng ala Chinese – Resep membuatnya

Resep Kwetiaw Goreng ala Chinese oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. 100 gram kwetiaw kering/ 2papan (rebus hingga matang 2-3menit)
  2. 2 siung bawang putih besar, cincang halus
  3. 1 buah bawang bombay kecil, cincang
  4. Isian: telur, baso, sosis, otak2, jamur, bebasss
  5. Sayur: Sawi, tauge, bokcoy, bebassss
  6. Secukupnya kecap manis, minyak wijen, saus tiram, lada, garam

Langkah-langkah

  1. Campur kwetiaw yg telah direbus dgn kecap manis, minyak wijen, garam, lada, saus tiram, boleh tambahkan jg gula, kecap ikan dan kaldu. Aduk rata. Biasanya aku Diamkan kurleb 15 menit sambil menyiapkan bahan lain.

    Kwetiaw Goreng ala Chinese langkah memasak 1 foto
  2. Orak arik telur, sisihkan. Tauge aku rendam air panas dulu, sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan isian, aduk hingga matang. Tambahkan sayuran, masak hingga agak layu atau sesuai selera.

  4. Masukkan kwetiaw dan telur orak arik. Masak dan aduk rata. Koreksi rasa.

  5. Siap disajikan gak kalah sama resto Chinese Food lho..

    Kwetiaw Goreng ala Chinese langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *