Kwetiau Tomyam with Kakiage – Resep membuatnya

Resep Kwetiau Tomyam with Kakiage oleh ratna

Bahan-Bahan

  1. secukupnya Sambal ganja
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1-2 sdm kecap ikan
  5. 1 sdm merica bubuk
  6. 2 sdm gula merah
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. secukupnya minyak sayur
  9. 750 ml air
  10. secukupnya seledri
  11. secukupnya wijen sangrai
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya kwetiau
  14. Kakiage sebagai pelengkap

Langkah-langkah

  1. Rebus air, setelah mendidih masukan kwetiau segera angkat dan saring, tiriskan, sisihkan

  2. Uleg semua bumbu kecuali minyak wijen, wijen, seledri, kecap ikan dan minyak sayur

  3. Tumis bawang putih, setelah harum masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang, masukan air, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam dan biarkan sampai mendidih

  4. Tata dalam wadah kwetiau, beri kuah tomyam, taburan seledri yang diiris tipis, wijen sangrai dan Kakiage beserta udang jika adaajiiiiib alhamduliLlah

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *